Seid gegrüßt, ihr Lieben!

Im November habe ich früh mit dem demeter-Bauern gesprochen, der den Hof leitet. Es fuhr nämlich ein Tiertransport vom Hof und ich fragte ihn, wer denn da auf dem Weg zum Schlachter sei. 5 Schweine.
Auf dem Hof wohnen neben den Schweinen und Schafen noch 11 Milchkühe, mit Kälbern und Jungtieren. Er sagte mir, dass die Rinder meistens bei Bedarf geschlachtet werden. Die Kuhherde ist eine Mischung aus verschiedenen Rassen. So haben wir Schwarz-weiße Rinder, Telemarksrinder, Norsk Rødfe (Rotvieh) und eine getigerte Rasse. Es sind alles norwegische Rassen. Ich finde ja, dass die meisten unserer Kühe recht kurze Beine haben, aber vielleicht sieht es auch nur so aus, weil fast alle tragend sind. Im besten Fall geben alle Kühe zusammen 200 l pro Tag, im November waren es 30 l und ich glaube, jetzt müssen wir zukaufen, weil wohl gerade keine Kuh gemolken wird. Das weiß ich aber nicht so genau. Sie sollten fast alle trockengestellt werden, weil die meisten bald kalben. Diese Zeit wurde genutzt, um notwendige Renovierungsarbeiten in den Räumen mit der Melkanlage etc. zu veranlassen.

Was ich ja jetzt wirklich schade finde, dass ich nicht mitbekommen habe, dass die Rinder auf der Sommerweide waren. Die Kühe gehen natürlich nicht so weit auf auf die Weise, weil sie ja zum Melken immer wieder nach Hause müssen. Aber die Jungrinder dürfen den ganzen Sommer auf „der Alm“ sein. Es gibt Zäune, in der Nähe des Dorfes, ich vermute jedoch, dass die für die Kühe sind. Die Rinder haben dann einen GPS-Sensor, damit die nicht verloren gehen. Auch irgendwie kontra – einerseits dürfen die Rinder ihre Hörner behalten – wegen der Strahlung aus dem Kosmos und dann so ein technischer Kram. Aber Zäume sind vermutlich zu aufwändig. Wie an das wohl früher gelöst hat?

Schafe haben hier in Norwegen, wenn sie auf weitläufigen Weiden unterwegs sind Glocken um. Ob unsere Schafe das auch haben, wenn sie unterwegs sind, kann ich nicht sagen. Dazu dann in einem halben Jahr mehr…

Ich mag unsere Kühe ja sehr gern, vor allem, weil sie so unterschiedlich sind. Ein von den schwarz-weissen Kühen hat keine Hörner. Die sind einfach nicht gewachsen. Erstaunlich. Ich wusste nicht, dass es so was auch gibt.

Seid ganz lieb gegrüßt

Ute